“1.0算的。”
“客单价呢？”
“二十五！”
“把翻台率提高到3！”
“现在还亏损吗？”
“盈利至少三个亿！”
“把门店所有的管理和考核按照翻台率6来进行布局！”
“好的！”
餐饮行业要想盈利，翻台率很重要，如果脸翻台率都掌握不好，都没信心，这个工作很难干李恒自己有绝对的信心让火锅的翻台率到六。但是他没有解释最后发言道：“你们两个公司要全力以赴完成今年的目标，集团上下也要辅助完成他们的目标。公司要发展，每个管理者都比较尽职尽责！”
“散会之后，你们一起吃个田姨火锅，我请客！”李恒对全部人说道，王建江做的报告很好，但是缺乏对田姨火锅的了解，李恒觉得他那些开店数据漂亮，但是实际情况肯定是另一番情景。王建江是个能人，但是他把火锅当饮料卖了。
建江虽然卖饮料的时候是在一家大公司，有一定的工作经验。但是他的年度计划只字未提李恒给餐饮公司订下的两个竞争力，一个是产品的味道，一个是服务。李恒心里是相当失望的。李恒把这两个竞争力已经给谢静说了无数次，并且让餐饮公司的工作围绕这两条做。看来王建江是想用自己的办法来实现对目标的达成。
这就是问题了，个人想法凌驾于集团的布局之上，这种人的觉悟不是很高。李恒看了谢静一眼，谢静似乎一下就意会了李恒的意思。
王建江和高瑞不一样，高瑞跟在李恒身边，自然工作也很容易和李恒配合。更何况高瑞现在进步飞快，从谢静身上学到了很多东西。王建江想证明自己，没有领悟到李恒对餐饮公司的定位。
散会之后回到李恒办公室，胡月有些担忧的对李恒道：“师弟，你那五十个火锅店，每个投资五十万，两千五百万现金就没了。在建五个收购站，第一批资金用掉你一千万，你那四千万可很快就光了！”
李恒看着胡月问道：“师姐，你吃过田姨的火锅吗？”
胡也摇摇小脑袋道：“没有啊！你没请我吃过!”
“田姨火锅店只要一营业每个店都是会生金蛋的鸡！我为何第一批就大手笔建五十个，等它们三月初开业你就知道了！”李恒胸有成的说道。李恒自己的资金流自己知道，只所以大投资肯定有自己的道理。
“贷款还贷吗？”胡月问道。
“必须得贷啊，我们需要组织的支持！”李恒皮道。
“我把这块地也卖你吧？”胡月突然道。
“这块地？你说卖我希望废品收购站这块地？”李恒惊讶道。
“对，这块地的位置很好啊。以前的周围的老厂房都搬完了，交通也便利，这里的地价现在不低啊！”胡月道。
“卖多少？”
“五百万！”
“你真想好了？”李恒知道这是胡月在帮自己。如果公平交易的话，李恒会选择买。但是胡月这种变相的帮助，李恒接受起来感觉有些亏心。
“对！不过你现在投入那么大，等挣了钱在给我钱吧！”胡月幽幽的说道。
“不行！我不买了！”李恒虽然现在缺钱却地，但不能没有脸。
“你别墨迹了，我这段时间放假可以给你很快办理过户手续，过完年上课了是可没时间陪你天天跑过户手续！”胡月不悦道。
“你都帮我这么多了，我李恒也要脸啊！”李恒坚决不要。
两人聊了一会，谢静走了进来，拿着一份简历递给了李恒说道：“董事长，这份简历你看一下！”
李恒接过看了一眼一本正经的说道：“我的战略意图必须实施下去，就像你说的我们要有自己的企业文化，企业竞争力。这些高管全都是新来的，不能充分理解我的意图，那你就得多给他们明确，多给他们灌输。这一块现在是我们的弱项，你自己想办法解决吧！”
谢静一般很少言笑，一般和任何都是只谈工作，从不说其他废话，她这一次也不例外看着李恒道：“你的意思我明白，这一块的建设我会想办法跟上。我会解聘王建江，暂时亲自兼任希望餐饮公司总经理，所有的工作围绕质量和服务两个重点展开，把它们建设成我们餐饮公司的核心竞争力。”
“行！这个人我觉得还可以，你觉得能用就请来！”李恒点点头，把简历还给了谢静。
谢静继续道：“董事长，资金有压力吗？”
“暂时没有！”李恒摇摇头，心里却道看来真的准备贷款了，如果第一批50家田姨火锅门店搞砸了，自己就尴尬了，所以必须做两手安排。
“我有朋友在滨海，多给点利息也能借些资金来！”谢静道。
“需要的时候我告诉你！”李恒笑笑道，谢静的对工作的责任心是很强的，但是李恒不能无缘无故接受别人的好意。
“好！”谢静说完先出去了。
“她的意思不会是给你找投资吧？”胡月看着谢静出了办公司，转头问李恒道。
“不会，她知道我不喜欢那些绑人的投资！”李恒摇摇头。
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