第15章 迷迭香咖啡
冬雨缠绵的黄昏,我突发奇想创造出我的迷迭香咖啡。我期待,经典加经典应该会成为极品吧?
在中世纪的传说中,迷迭香原本开着白色的小花,圣母玛利亚带着圣婴逃往埃及的途中,蓝色罩袍掉落,勾住了迷迭香的树枝,花朵在瞬间从纯白变成了澄蓝。于是,圣母躲避了恶魔的追踪逃过劫难。那时候,耶稣还在圣母的怀里。所以,迷迭香被称为是玛利亚的玫瑰,是基督的圣花,代表着爱情忠贞和友谊。
迷迭香有薄荷的清新,沸水冲泡后散发出来的说不出是苦涩还是甘甜的混合气息。咖啡,则有着松散的颓而不废的浪漫,我满怀心事的等待与神经质的烦躁,都会在咖啡与迷迭香混合的时间里渐渐消退。
日本人在咖啡里加了绿茶粉,变成绿茶咖啡,这给了我启发。对于我来说,capuccino不是咖啡,有太多的奶油纯粹是孩子们的饮料而已。我的咖啡是espresso,那浓郁的味道才够经典,犹如一幕幕歌剧令人回味无穷。
奇怪的是:我的迷迭香espresso咖啡,虽然非常好闻,却很难喝。
也许是因为他们的个性都太浓烈的关系。彼此相克多于相生。也许,一如情感的相处,还是要爱淡如水,才能相濡以沫。
爱到极点,往往也是爱到尽头的悲剧。难怪,几乎长久的婚姻,都是起初不那么爱得死去活来的一双人儿成就的。
偶然间才从书上看到,迷迭香原来生长在面海的悬崖峭壁。地中海的月光下,海浪拍打着礁石,溅湿了她狭长的成十字对生的叶片,她的芳香在夜晚更加浓郁。
面朝大海,一定是春暖花开的心情吗?
我觉得迷迭香的心情宛如唐朝女道士李季兰的诗句:海水尚有涯,相思渺无畔。那首《相思怨》唱得忧伤凄清曲散肠断。
纵然相隔千年时光万里行程,情意的表达不同,韵致还是相通的。情到深处得不到回应更是折磨,红豆熬成的伤口总是缠绵。
失眠的夜,等不到你要等的人,不如起来喝素茶。素茶,是纯粹的茶,真正的茶。不加任何香料,也没有品牌。用大碗喝也未尝不可,不知名的茶也很香,没有盛装没有仪式没有情调地喝也很潇洒。
最原生态的粗茶淡饭大概才是我们的日子吧?问题是这绚丽繁华的世界让我们不甘寂寞以身试演挑战诱惑制造新奇,一如我一度炮制的迷迭香咖啡。
我们的日子是不是太平庸?吃苦的幸福能共同担当多久?就这样到老很遗憾怎么办?
我还不知道答案。可是迷迭香咖啡入口令人抗拒,只能说再见。先喝一碗不知名的素茶再说吧……
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