过了好一会。
里面吃饭的人，走了出来。
每个人脸上都挂着心满意足的笑容。
高雯就想往里走。
但还是被拦住了。
刚刚伸出炒勺的人，从屋里走了出来。
“再等一会，我还要收拾桌子。”
收拾桌子？
高雯看了看这中年人。
头发已经有些秃了，想必是长期做餐饮，油烟所致。
个子不高，身上穿着白大褂。
菜，应该也是他炒的。
可刚才透过门缝看，上菜的，好像也是他。
现在，居然连收拾桌子，也是他？
高雯狐疑的看了一眼江林。
江林嘻嘻一笑：“这里，就他一个人。从老板，到厨师，服务员，收银员，打杂，清洁，都是他一个。”
“这么草率么？”
“东西好吃不就行了。”
一个人干六个人的活，做的东西，能好吃么。
又过了一会，那位大叔出来了：“来吧。”
手脚倒挺快。
高雯和方欣怡跟着江林走进了屋子。
屋子里陈设简单的离奇，只有一张桌子，一个柜台。
不过地面和桌面，倒还赶紧。
三人坐下。
店主老刘问道：“吃什么？”
高雯和方欣怡都楞了。
这两个女孩，都是大富之家出生，从没有在大排档吃过饭。
最怕空气突然安静。
高雯沉默了良久：“额……没有菜单吗？”
江林噗嗤一声笑了：“还是我来吧。”
转而面向老刘：“青椒毛豆粒炒仔鸡，爆炒田螺，炖春鱼。”
老刘一边写，一边点头，嘴里不住的赞道：“你这小子，嘴是真的刁，都选的麻烦玩意。喝点什么？”
江林想了想：“你的自酿，来一瓶吧。”
老刘冷哼一声：“好久不来，一来，就想动我的心肝宝贝啊！等着吧”
说罢，一摇二晃的走了。
高雯和方欣怡对视了一眼。
江林说的东西，她们都知道。
青椒，毛豆粒，田螺，春鱼。
都是很常见的食材。
但就是因为常见，高雯和方欣怡都没吃过。
这两位富家小姐，在家里有常驻的厨师，吃的东西，基本都是国外进口的。
外出就餐，也都是在高档餐厅就餐。
像江林点的这些，听起来就很普通的菜肴，真的会好吃么？
高雯想不通。
金鼎饭店的进口小牛肉，急冻鲔鱼，特级松茸什么的，不香么？
但她没问。
在高雯心里，她自认为，江林还没跟她熟到那个份上。
不好多嘴。
方欣怡倒是问了：“你刚才点的那些……好吃么？”
江林答非所问：“你们是不是觉得，我没选择金鼎饭店，选了这里，很奇怪？”
两女点头。
江林莞尔一笑：“你们去金鼎饭店，是为了吃东西么？你们吃的是食物么？你们吃的是排场，面子，交际。至于吃什么，你们根本不关心。虽然你们能分辨的出来，一块牛肉是几成熟，但是，很抱歉，你们并不会吃。”
“哦！”这话说的高雯有些不服气了：“为什么？”
“不服气？那你知道，我点的这三道菜，有什么特殊么？”
“有什么特殊的？”
“春鱼，田螺，都是在春季发育完成的。在刚刚完成生长的那几天，是最新鲜，最好吃的时候。早几天，则嫌青涩，晚几天就老了。”
“哦？”方欣怡和高雯对视一眼。
这么寻常的食材，还有这种讲究？
“那青椒毛豆炒仔鸡呢？”
“这个学问就更大了。这道菜，号称饭店测试员。青椒，毛豆是否新鲜。仔鸡一定要是还没交配过，刚刚成年的小公鸡。青椒嫩，毛豆粒嫩，仔鸡更嫩。放下去，火候不够，夹生，火候一过，肉质就会变老，蔬菜会发黑。没有个十几年的手艺，炒不出那个味道来的。”
“你在饭店点这道菜，立刻就能知道，这家饭店，蔬菜是不是新鲜，鸡，是不是货真价实，以次充好。厨师的手艺如何，一吃就知道了。”
高雯和方欣怡都不说话了。
她们哪里知道，这平平常常的家常菜肴，还有这么多窍门和重点。
一时间，被江林说的哑口无言。
只能另找话题：“只点三个菜，够吃么？”
江林一挑眉：“我们就三个人，能吃多少？你们平时点菜，几个人，点二十几道菜，最后不都是为了摆着好看么？”
说到这，江林顿了一下：“我最不喜欢的，就是浪费食物的人。”
这话，江林没说谎。
他穿越之前，4代为厨。
家里的男丁，什么爸爸，叔叔，堂哥，一大堆都是厨师。
只是因为这一行太辛苦，他老爹从小就禁止他进厨房。
话一出口。
高雯和方欣怡同时眼前一亮。
划重点：最讨厌浪费食物的人。
这是知识点啊，以后肯定会考！
三人在这闲聊着，不一时，老刘已经托着一个盘子上来了。
“爆炒田螺，自酿果酒，你们先吃着。”
高雯和方欣怡，看着那满满一盘子的东西，傻眼了。
高雯举起筷子戳了戳。
很硬啊。
好像都是壳儿，这玩意要怎么吃啊？
面对着扑鼻而来的香味。
两位大小姐，犯了难。
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